Naast wijnen verkopen wij ook Griekse honing en Griekse olijfolie uit Kreta! Mocht je interesse hebben in iets wat we niet op onze website hebben staan, voel je vrij om ons te mailen wie weet kunnen we je er toch aan helpen, info@grieksewijnshop.nl! 

Vind je het makkelijker om een Appje te sturen? Dat kan natuurlijk ook: 06-85 77 45 92


LET OP: Wegens langdurige productieproblemen bij Cretamel hebben wij tijdelijk  een zeer beperkte voorraad Orino Honing.

Als alternatief verkopen wij spuitflessen van het merk Meligyris, ook uit Kreta.




Manolis Stefanakis volgde de bijenteelttraditie van zijn familie sinds 1920 en richtte de bijenstal "Meligyris" op, die zich bezighoudt met de productie van zeldzame soorten honing uit wilde kruiden van het Kretenzische land.

 

Manolis 'wetenschappelijke achtergrond, als afgestudeerd aan de Landbouw Universiteit van Athene en zijn langdurige betrokkenheid bij het familiebedrijf, bracht hem ertoe het microklimaat in verschillende geografische gebieden (volgens hoogte, relatieve vochtigheid en bodemsamenstelling) te associëren met het organolepticum & biochemische kenmerken van de geproduceerde honing.



Meligyris Lemon & Orange Blossom Spuitfles 500gr.

Oorsprong

Van sinaasappel- en citroenboombloesems

 

Oogst tijd

Voorjaar

 

Kenmerken

Sinaasappel- en citroenboombloesems geven een extra lichte amberhoning met een uitgesproken aroma van oranjebloesem. Het heeft een zoete, fruitige smaak met een bloemige afdronk.

 

Voedingswaarde

Het is rijk aan zink. Het granuleert gemakkelijk.

 

Serveertips

De fruitige smaak maakt het de ideale keuze voor het zoeten van citrus- of fruitdesserts. Het is ook perfect voor saladedressings. Het is een heerlijk glazuur voor ham, varkensvlees, kip of zalm.

€ 6,50

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1



Cretamel is opgericht in 1996 en ligt op het zuidelijke eiland van Griekenland, Kreta. De leden van de Creta Mel zijn een familie die betrokken is bij de productie van honing. Met een opmerkelijke familietraditie in de productie van honing, wilden de leden van het bedrijf deelnemen aan de productie van traditionele Kretenzische producten als honing. "Door systematisch met toewijding aan ons doel te werken, realiseerden we ons dat Kreta een gezegende plaats is, omdat we honing van de Kretenzische natuur konden verzamelen met een zeer hoge kwaliteit. Na in 1998 dus een aanzienlijke ervaring opgedaan te hebben, besloten we om het ook een identiteit en een merknaam te geven. Zo hebben we een model voor honingproductie-eenheid gecreëerd, van hoge kwaliteitsnormen. " Cretamel creëerde in het jaar 2000 een nieuwe serie traditionele Griekse producten, zoals sesam-honingbars, notenrepen en nougats.



Orino Honey 650gr.

ORINO kruiden & naaldbomen in glazen pot

 

Uitzonderlijke smaak en aroma. Honing van wilde kruiden en naaldbomen.

€ 6,50

  • Uitverkocht

Orino Gold Honey 650gr.

ORINO Gold in glazen pot

 

Een uitzonderlijke ... Gouden honing

Een uitzonderlijke selectieve honing met intens aroma en gouden kristalkleur.

Geproduceerd in kleine hoeveelheden vooral op Kreta vanwege de lange periodes met zonneschijn en het bijzondere landschap.

Deze honing is afkomstig van wilde Kretenzische kruiden, naaldbomen en tijm.

€ 13,50

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Orino honing 470 gr.

ORINO honing van kruiden & naaldbomen in spuitfles

 

Exceptionele smaak & aroma.

470 gr.

€ 7,00

  • Uitverkocht

Kruiden & Naaldbomen 950 gr.

Orino honing van Kruiden & Naaldbomen

 

Speciaal en aromatisch. Deze wilde honing is exclusief afkomstig van wilde kruiden, naaldbomen uit de Kretenzische bergen. Een aangename proefervaring.

950 gr.

€ 13,00

  • Uitverkocht

Wilde Kruiden & Tijm 900 gr.

ORINO honing van wilde kruiden & tijm in metalen verpakking

 

Van Kretenzische wilde kruiden en tijm.

900 gr.

€ 13,00

  • Uitverkocht

Wilde Kruiden & Tijm 750 gr.

ORINO honing van wilde kruiden & tijm in glazen pot.

 

Van Kretenzische wilde kruiden en tijm.

750 gr.

€ 11,00

  • Uitverkocht

Honing met Walnoten 250 gr.

ORINO honing met walnoten in een glazen pot.

 

Een unieke combinatie, honing van wilde bloemen met walnoten. 

250 gr.
€ 7,50

€ 3,50

  • Uitverkocht

Honing met Notenmix 250 gr.

ORINO honing met notenmix in een glazen pot.

 

Een unieke combinatie, honing van wilde bloemen met notenmix. 

250 gr.
€ 7,50

€ 3,50

  • Uitverkocht



Terra Creta, werd in het begin van 2001 opgericht door Kretenzische visionairs met uitgebreide kennis en ervaring op het gebied van productie en verkoop van olijfolie.  De eerste vestiging bevond zich in de regio Souda in Chania, Kreta. Vanaf het begin van het bedrijf richtten de oprichters van Terra Creta zich op het verhogen van de export en tegelijkertijd ondersteunden zij een filosofie van bedrijfsstabiliteit, consistentie en kwaliteit, met een diepe toewijding aan de biologische en andere kwaliteitskenmerken van het product. Een van de eerste producten van het bedrijf was de PDO Kolymvari Chania Kreta "Extra Virgin"Olijfolie. Deze legendarische olijfolie wordt over de hele wereld erkend en de traditie wordt nog steeds voortgezet. 

"EXTRA VIRGIN"

De olijf is een gewas, de vrucht van de olijfboom. Wanneer de teelmethoden en de zorgvuldige maalprocedures bij de olijfmolen de hoogste kwaliteitsnormen in de olijfolie hebben behouden, alleen dan kan deze als "Extra Virigin" worden geëtiketteerd. Terra Creta heeft een duidelijk voordeel, en dat komt omdat zijn "extra virgin" olijfolie altijd uit dezelfde geografische regio komt, uit dezelfde variëteit van olijfolie en nooit de waarden van zuurgraad, was, etc. in de oliën meer dan 50% de maximale hoeveelheid van deze elementen laat overschrijden volgens de voorschriften van de Europese Unie.   Deze "extra virgin" olijfolie is de natuurlijke keuze voor liefhebbers van olijfolie die genieten van de natuurlijke, verse smaken van vers gewonnen olijfolie - geweldig! Geschikt voor salades, koken en braden




Terra Creta "EXTRA VIRGIN" Olijfolie

Traditional "EXTRA VIRGIN" Olive Oil verkrijgbaar in 0,5L en 1L, glazen fles.

 

€ 3,50

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Terra Creta "EXTRA VIRGIN" Olijfolie BIOLOGISCH

Traditional "EXTRA VIRGIN" Olive Oil BIO verkrijgbaar in 0,5L en 1L, glazen fles

 

Deze biologische "EXTRA VIRGIN" olijfolie draagt niet alleen alle positieve eigenschappen van deze producten, maar samen met haar certificering van kwaliteit, wordt hij geproduceerd van olijfbomen die exclusief worden gekweekt met traditionele methoden, ontdaan van chemische meststoffen of pesticiden, altijd op het eiland van Kreta. Deze biologische producten dragen een zegel van de Griekse regering met betrekking tot de biologische teelt door middel van de Griekse organisatie voor de certificering van biologische producten. Geniet er rauw van of voor een lichte bereiding. De smaak vertoont subtiele peren- en amandelnoten met een vleugje peper.

 

€ 7,50

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Terra Creta "EXTRA VIRGIN" Olijfolie 5L

Traditional "EXTRA VIRGIN" Olive oil, ook verkrijgbaar in BIO. 

 

 

5L, Aluminium container.

€ 45,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

Terra Creta Olijfolie 0,3% acidity "PLATINUM" 0,5L

Dit is een vlaggenschipproduct van Terra Creta, één van de toonaangevende producenten van extra VIRGIN olijfolie in Griekenland. Een uitzonderlijke olijfolie met een ultra lage zuurgraad die nooit hoger is dan 0,2% op het moment van het bottelen. Er zijn veel redenen die bijdragen aan de speciale kenmerken van deze olijfolie, om te beginnen met de zorgvuldige selectie van olijfbomen, de oogst die plaatsvindt op het optimale tijdstip en onder extreem gecontroleerde omstandigheden, zodat de olijven op hun best zijn wanneer ze worden ingedrukt. Dit geeft een olijfolie van absoluut de beste kwaliteit. Rijk, fruitig en delicaat, met de karakteristieke milde bitterheid van de Koroneiki-variëteit en een aangenaam peperige nasmaak. Wetenschappelijke begeleiding komt er aan te pas als het gaat om deze olijfolie. Dit wordt zeker gewaardeerd door de kenners. Er is maar een zeer beperkte hoeveelheid van deze unieke olijfolie beschikbaar.

 

 

0,5L

€ 15,00

  • Uitverkocht



Het bedrijf "Sellas Olive Oil"

 

Het bedrijf is opgericht in 1992 en is actief in de groothandel in olijfolie en conventionele olijfolieproductie en gecertificeerde diensten voor verwerking, standaardisatie en opslag van olijfolie. Begin 2011 presenteerden ze hun eigen "EXTRA VIRGIN" olijfolie en volgden een reeks gestandaardiseerde olijfolie met het label SELLAS. Met jarenlange ervaring en kennis zorgen ze voor kwaliteit in de fysieke en organoleptische kenmerken van olijfolie.

 



SELLAS "Extra Virgin" olijfolie Kathe Mera

Extra Virgin Olive Oil Plastic Bottle 1 L *tegenwoordig in glazen fles!

 

De Extra Virgin olijfolie "Kathe Mera" is een uitgebalanceerde olijfolie van uitzonderlijke kwaliteit met een lage zuurgraad tot 0,8%, ideaal voor dagelijks gebruik. Het is een evenwichtige olijfolie met milde kenmerken en een aangenaam aroma. 

€ 9,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1

SELLAS "Extra Virgin" Olijfolie Container 5 Liter

Extra Virgin Olive Oil Container 5 Liter

 

 

5L

€ 40,00

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1


Balsamico Costa Lazaridi


Botanico Aged Balsamic Vinegar 250ML

Dichte bruine kleur met terracotta tinten. De most van geselecteerde witte druiven uit Drama levert geconcentreerde most en wijnazijn op die worden gemengd, vervolgens verouderen en een echt gastronomisch product worden. Duidelijke aanwezigheid van rode vruchtenjam op een zoete azijnachtergrond. Zoetigheid, concentratie en aangename zuurgraad met een mooie afdronk met hints van jam. Probeer het op salades op basis van tomaten, pastasalades en vleesmarinades. Sprenkel het op kip of tonijnsteak voor het grillen. 

 

Zuurgraad 6%

250ML

€ 3,50

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen1